目前分類:台北點心餐盒 (4)

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清明連假期間,有業者為了陪伴小朋友度過兒童節,舉辦了一系列的活動。從4月5日起,舉行了兒童節派對活動,其中包括偶戲互動、小丑表演等精彩節目。參加活動並在親子館打卡的親子們更有機會換取精美的兒童節禮物跟台北派對餐盒,活動從5月5日至7日舉辦,歡迎各位大小朋友前來參加。

兒童節是每個小朋友都期待的一年一度節日,為了讓孩子有個難忘的兒童節,特地舉辦了一系列的活動,藉此促進親子之間的互動,並提供了換取小禮物與發放台北派對餐盒的機會,增加活動的趣味性。

活動包括多項充滿趣味的互動,如旋轉球球、尋寶集點活動、派對party等等,讓大朋友與小朋友們都可以在連假中度過愉快的時光。

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花蓮在4月3日發生近25年以來規模最大的7.2地震,造成嚴重傷亡;許多善心人士號召麵包店在發生地震後立即烘焙上千多個麵包製成麵包點心餐盒,立刻配送到花蓮當地,供救難人員與災民應急。

花蓮0403地震規模7.2,目前道路阻斷,災情嚴重,甚至由宜蘭蘇澳至花蓮鳳林間也一度發生鐵路停駛,物資必須經由海運或由南迴公路運送接駁到市區。

位於各地的志工與善心人士,立即募集極需物資配送到花蓮,其中包括烘焙坊的麵包、羅宋、可頌、吐司等上千多個麵包、點心餐盒替當地災民與救難人員解飢。

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麵包控注意!台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」即將於3月25(六)、3月26日在圓山花博花海廣場盛大展開,集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌盛情參與,烘焙職人們將獻上各式各樣活動限定的手作麵包與精緻甜點,點心餐盒推薦台北絕對讓麵包迷大呼過癮。


珠寶盒法式點心坊-綜合麵包。(苗林行提供)


拾穗-綜合麵包。(苗林行提供)


LE GOUT-蒙太古彎月可頌。(苗林行提供)
「Bon Pain」法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」,期待藉由此熱鬧的麵包慶典市集,向老饕吃貨們分享豐富的飲食滋味,職人對於小麥的冒險、發酵的探索,以及麵包路上不可思議的種種歷程。


第一回「Bon Pain 台北麵包祭」主視覺邀請插畫家「方坊Square Studio」操刀,
近年主題市集的發展蓬勃,除了增加熱鬧性也帶來更多情感交流、互動體驗,帶動產業興盛與文化話題。「苗林行」做為關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業推手,第一回「Bon Pain 台北麵包祭」,與「有趣市集」共同催生出第一個屬於台灣的麵包祭,且主視覺邀請插畫家「方坊Square Studio」操刀,點心餐盒推薦台北以擬人化的喜怒哀樂穿梭享用麵包的各式情境。


麵包林里-市集限定鹽漬櫻花抹茶司康。(苗林行提供)


WUnique 吳一無二法式甜點。(苗林行提供)
活動現場含括一週只賣四天的台中日系麵包店「麵包林里.Boulangerie Pangolin」;台北歐式麵包及甜點品牌先驅「珠寶盒法式點心坊」;法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」;將歐陸神髓融合日式平易近人的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」;雙北法式甜點王者黃金組合「WUnique 吳一無二法式甜點 X Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖」。


安德尼斯烘焙坊-T3幸福麵包巴士。(苗林行提供)
網友喻為「貝果界美味天花板」的「好丘Good Cho's」;為Vegan而生的純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」;為麵包注入感動的淡水超夯品牌「和正農作」等多家人氣烘焙品牌與新潮餐飲匯聚逾40棚。攤位陣容華麗,另外更加入烘焙名師吳克己經營的中壢麵包名店「安德尼斯烘焙坊」為首的型格餐車共14台助陣,展現熱鬧氣勢。


挑食餐廳X莎士比亞烘焙坊-市集限定聯名商品。(苗林行提供)


NIKO Bakery將推出當日驚喜特色麵包。(苗林行提供)
「Bon Pain 台北麵包祭」活動中除了烘焙名店齊聚,創意無限的有趣市集也精心規劃:麵包餐派對專區!麵包搭餐在歐美、日本興盛有年,兼具視覺與味覺其變化無窮,在台灣也日益蓬勃發展,成為時髦迷人的新派飲食風格!八座六米帳裡頭高手雲集,每款市集限定、熱門經典都不能放過:高雄著名義法料理 X 世界麵包冠軍「挑食餐廳X莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡;台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」台北點心餐盒推薦麵包祭首登場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡;繽紛麵包 X 時尚咖啡「NIKO x FUJIN TREE」當日限定和全新造型夾餡麵包帶來春季的可愛爆擊。


Miss V Bakery-市集限定開放式酸麵包三明治。(苗林行提供)


拾穗3/26限定牛肉燉煮。(苗林行提供)
以冠軍肉桂捲爆紅之「Miss V Bakery」除十周年2.0進化版的肉桂捲之外,另準備了比司吉排排站與酸麵包開放式三明治;「拾穗Bakery&KITCHEN」兩日均有不同驚喜料理,連來兩天也吃不膩;而林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊 X 瑞莎塔廚房」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館 miss coffee bar」則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。


莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑。(苗林行提供)

此外,更設有藝術佛卡夏互動課程、可拍照留念之酸種「麵具」主題專區,藝術佛卡夏互動課程將由「莎士比亞烘焙坊」創辦人王鵬傑與「Boulangerie Le Goût」主廚岳柏廷主講,採線上報名制。


來源:自由時報〔記者凃盈如/台北報導〕

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台灣不少人喜歡吃麵包,而市面上也推出台式、歐式及法式等麵包,讓消費者有多種選擇。日前有一名網友表示,自己近日愛吃帶酵母味道的歐式麵包,但台北點心餐盒對於台式麵包仍非常喜愛,於是好奇詢問「台式麵包那一種最好吃?」,引發網友討論。

一名網友在PTT表示,由於歐式麵包帶有酵母的味道,因此深得他喜愛,近日較常選擇吃歐式麵包餐盒,不過台式麵包種類多樣,偶時也讓他懷念,好奇的問到「波羅、青蔥、奶酥、紅豆、椰子、奶油螺旋捲,那一種最好吃呢?」,隨後也補充蔥麵包、肉鬆青蔥及橄欖球奶酥等選項。

青蔥麵包與肉鬆也有不少愛好者(示意圖/達志影像)

網友回應「台式的就是波羅最經典,最強的是20多年前的麵包車的台北點心餐盒麵包,經典又美味」、「青蔥最強」、「肉鬆三明治、墨西哥麵包跟炸彈麵包」、「奶酥波蘿 配冰黑咖啡」、「菠蘿奶酥,還有一種麵包對折,中間夾奶油沾花生粉的」、「蔥+熱狗麵包」、「青蔥或青蔥+肉鬆」、「青蔥肉鬆裡面+美乃滋,絕對第一」,其中最多人推的就是「青蔥肉鬆捲」與「波蘿麵包」。

文章來源:PTT原文

新聞來源:中時新聞網

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